Preguntas Frecuentes

Respetamos la autenticidad de las recetas tradicionales, pero entendemos que algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar. En cada receta incluimos una sección "Sustituciones recomendadas" donde sugerimos alternativas que mantienen el espíritu del plato. Sin embargo, recomendamos usar ingredientes originales siempre que sea posible para obtener el sabor auténtico.

Recomendamos varias opciones dependiendo de tu ubicación:

• Tiendas especializadas: Gourmet shops y delicatessen locales
• Online: Tiendas españolas con envío internacional
• Mercados étnicos: Secciones de productos mediterráneos
• Directamente de España: Productores con certificación D.O.

Sí, todas nuestras recetas incluyen información nutricional aproximada por porción, incluyendo calorías, macronutrientes principales y información sobre alérgenos comunes. También indicamos si la receta es apta para dietas específicas (vegetariana, sin gluten, etc.). Sin embargo, recomendamos consultar con un nutricionista para necesidades dietéticas específicas.

¡Por supuesto! Valoramos mucho las recetas familiares tradicionales. Puedes enviarlas a través de nuestro formulario de contacto con la historia detrás de la receta. Nuestro equipo editorial las revisará y, si son seleccionadas, las publicaremos con el debido crédito. Buscamos especialmente recetas con historia familiar y tradición regional auténtica.

Publicamos nuevo contenido semanalmente: 2 artículos de blog por semana (martes y viernes), 1 receta detallada cada jueves, y contenido especial durante festividades gastronómicas españolas. Los suscriptores a nuestro newsletter reciben notificaciones de todas las publicaciones nuevas.

Sí, autorizamos el uso de nuestro contenido para fines educativos no comerciales, como clases de cocina, presentaciones académicas o talleres gastronómicos. Requerimos atribución completa y enlace a la fuente original. Para uso comercial o distribución masiva, por favor contacta con nuestro departamento de licencias.

Absolutamente. Nuestro proceso de verificación incluye: investigación histórica y regional, consulta con expertos locales y maestros cocineros, prueba de las recetas en nuestras cocinas de prueba, y validación con denominaciones de origen oficiales cuando aplique. Cada receta incluye información sobre su origen y variaciones regionales auténticas.

Actualmente nuestro contenido está disponible principalmente en español. Estamos trabajando en traducciones al inglés y francés para nuestros artículos más populares. Los suscriptores internacionales pueden solicitar traducciones específicas a través de nuestro formulario de contacto. También ofrecemos glosarios de términos culinarios españoles en varios idiomas.

Puedes suscribirte de varias maneras: usando el formulario en la página principal, al final de cualquier artículo del blog, o a través de la página de contacto. Nuestro newsletter incluye recetas exclusivas, artículos destacados, eventos gastronómicos y descuentos especiales. Enviamos un máximo de 2 emails por semana y puedes cancelar la suscripción en cualquier momento.

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Actualmente todo nuestro contenido es gratuito. Estamos evaluando lanzar servicios premium que incluirían: clases de cocina online en vivo, consultas personalizadas con nuestros chefs, recetas exclusivas de temporada, y descuentos en productos gastronómicos seleccionados. Los suscriptores actuales al newsletter tendrán acceso prioritario y descuentos especiales cuando lancemos estos servicios.

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Absolutamente. Todas nuestras recetas están optimizadas para impresión. Cuando imprimas una página de receta, automáticamente se eliminará el diseño decorativo y se mostrará solo el contenido esencial: ingredientes, instrucciones paso a paso, y información nutricional. También estamos trabajando en un formato PDF descargable para recetas premium.